Frutti di bosco

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Frutti di bosco

Frutti di bosco

Antiossidanti grazie al notevole contenuto di antocianine e proantocianine; inoltre sono ricchi di acido ippurico in grado di contrastare le infezioni delle vie urinarie.

Va sempre ricordato che non esiste nessuna molecola che possa esercitare un effetto protettivo se alla base non c’è una struttura nutrizionale equilibrata e protettiva.

Paolo Di Muro, educatore alimentare del Cardiocentro Ticino di Lugano.